Descrição
Fundamentos de Química Orgânica aplicada à Indústria
Farmacêutica (carga horária 8h)
Módulo 1: QUÍMICA ORGÂNICA – Átomo, Molécula e Estrutura
• O que é Química Orgânica;
• Propriedades da Tabela Periódica;
• Orbitais Moleculares;
• Ligações e Estruturas Químicas;
• Moléculas Polares e Apolares;
• Forças Intermoleculares;
• Ressonância e Aromaticidade;
• Cromóforos e sua influência na detecção e quantificação de compostos por UV;
• Polimorfismo.
Módulo 2: ISOMERIA
• Isomeria Constitucional e Tautomeria;
• Estereoquímica;
• Enantiômeros e quiralidade em produtos farmacêuticos;
• Determinação da Configuração Absoluta e Relativa em moléculas quirais;
• Cromatografia Quiral;
• Diastereoisômeros;
• Configurações Cis x Trans e Z e E;
• Diferenças entre Diastereoisômeros e Enantiômeros;
• Estereoquímica aplicada ao desenvolvimento farmacêutico.
Módulo 3: ACIDEZ E BASICIDADE
• Conceitos sobre Ácidos e Bases;
• Equilíbrio Químico e a constante de dissociação (ka);
• pH e pKa;
• A Força de Ácidos e Bases;
• Efeitos que influenciam na acidez e basicidade de compostos orgânicos;
• Acidez e Basicidade: a influência nos testes de solubilidade e desenvolvimento de método analítico.
Módulo 4: REAÇÕES ORGÂNICAS
• Grupos Funcionais e suas propriedades;
• Setas em reações orgânicas;
• Nucleófilos x Eletrófilos;
• Mecanismo de Reação;
• Tipos de reações orgânicas;
• Reações de Degradação de IFA;
• Reações entre Fármaco x Excipiente.
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